สูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

กลิ่นหอมๆ ของซีอิ๊ว เป็นเมนูที่จะนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อเราหิว ยิ่งทำไว้นานยิ่งอร่อย น้ำที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ซดน้ำและเอามาราดข้าวสวยร้อนๆ (นี่พิมพ์ไป ท้องร้องไป^-^) เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆ ที่แย่งกันกินกับพี่น้อง แบ่งไข่คนละครึ่งฟองเป็นความทรงจำที่ดีที่สุด วันนี้เราโตแล้วค่ะ เราสามารถทำกินเองได้แล้วกับสูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

สูตร ไข่พะโล้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 10 ฟอง
• หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
• เครื่องพะโล้ 1 ห่อ
• กระเทียม 2 หัว
• รากผักชี 4-5 ราก
• พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีโรยหน้า 1-2 ต้น
• น้ำตาลปี๊บ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย

วิธีทำ

เรียบเรียงโดย food.MThai

Link Source : https://food.mthai.com/food-recipe/109925.html

ไข่พะโล้, ไข่พะโล้ไก่, ไข่พะโล้ pantip, วิธีทำ ไข่พะโล้ สูตรโบราณ, รูปไข่พะโล้, ไข่พะโล้เต้าหู้, วิธีทําไข่พะโล้ ภาษาอังกฤษ, ไข่พะโล้ ครัวคุณต๋อย, วิธีทําไข่พะโล้ ผงโลโบ้